जयपुर में फेमस समोसे और कचोरी की दुकान:- जैसा की आपको पता है राजस्थानी लोग चटपटे खाने के बहुत ही ज्यादा शौकीन होते है और चटपटे खाने में समोसो का नाम सबसे पहले आता है। समोसे मैदा के होता है जिनमे आलू का मसाला भरा जाता है और हरी चटनी या सॉस के साथ खाया जाता है। बहुत से लोग इसे नाश्ते में खाना पसंद करते है कुछ लोगो को इसे चाय के साथ खाना पसंद होता है। ऐसे में जयपुर में बहुत सी फेमस दुकाने है जिनके समोसे काफी ज्यादा प्रसिद्ध और जिनमे हर दूकान में अलग स्वाद के समोसे प्रसिद्ध होते है। ऐसे ही आज हम आपको जयपुर की कुछ फेमस दुकानों के बारे में बताने वाले है जहाँ के समोसे काफी ज्यादा फेमस है।
जयपुर में फेमस समोसे और कचोरी की दुकान
अगर आप जयपुर में घूमने आये हो और आपको जयपुर फेमस दुकानों में समोसा और कचोरी जो जयपुर में बहुत हे जयदा खाई जाती है तोह आपको भी इन दुकानों पर जाकर जरूर खाना चाहिए। तोह निचे हमने बहुत सी दुकानों के बारे में बताया है और अगर आप उसके आस पास में रहते है तो जरूर जाए।
1.बुस्य हलवाई का समोसा
आज हम बात करने वाले है ऐसी दूकान के बारे में जो 100 साल से भी ज्यादा पुरानी है और नाहरगढ़ रोड पर स्थित है। इस दूकान की सबसे ख़ास बात ये है की ये आज भी जयपुर में सबसे सस्ता समोसा बेचते है। यहाँ आलू की पीठि और एक स्पेशल चटनी बनायीं जाती है जिसमे बिलकुल भी पानी नहीं मिलाया जाता। यहाँ रोज के 5000 से भी ज्यादा समोसे बिक जाते है जिसे खाने के लिए बहुत लोगो की भीड़ आती है। इनकी दूकान पर मात्र 8 रूपए में समोसे और कचोरी मिलती है। यदि आप जयपुर में किसी से भी बुस्य हलवाई के बारे में पूछेंगे तो कोई भी बता देगा क्युकी ये बहुत ज्यादा फेमस है।
2.ठग्गू के समोसे
इनकी दूकान चित्रकूट, वैशाली में स्थित है। ठग्गू के समोसे की ख़ास बात ये है की यहाँ दूर दूर से लोग इसे खाने आते है क्युकी यहाँ समोसो की बहुत सी वैराइटी देखने को मिलती है। आपको जानकार हैरानी होगी की यहाँ आपको समोसे की 14 वैराइटी खाने को मिलेगी। इन 14 समोसो की प्राइज भी अलग अलग ही है। ये दूकान 3 दोस्तों ने मिलकल खोली है जिसमे ये लोग करोडो रूपए कमा रहे है। उन्होंने इस दूकान का नाम ठग्गू इसलिए रखा क्युकी वो स्वाद से लोगो को ठगना चाहते थे।
ठग्गू समोसे की जयपुर में 4 आउटलेट्स है। चिल्ली पनीर समोसा, चॉक्लेट समोसा, पिज़्ज़ा समोसा, मंचूरियन समोसा, सोया चाप समोसा, पनीर टिक्का समोसा ऐसे ही बहुत सी वरिटी आपको वहां खाने को मिलेगी। एक दिन में ये 1500 समोसे की सेल कर देते है। समोसे के आलावा और भी आइटम आप खा सकते है। अगर आप जयपुर आये है तो ठग्गू हलवाई के समोसे खाना ना भूले।
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3 सम्राट समोसा
ये समोसे की दूकान चौड़ा रस्ते में स्थित है, जहाँ पर सुबह के समय काफी भीड़ देखने को मिलती है। सम्राठ समोसा ज्यादा तीखा नहीं होता साथ ही इनके समोसे की प्राइस 25 रूपए है। यदि आप सुबह इनकी दूकान पर जायेंगे तो आपको एक दम गरम गरम और ताजा समोसा एक बेहतरीन चाय के साथ खाने का मौका मिलेगा।
4.बालाजी चाट भण्डार
ये दूकान सुबोध स्कूल के सामने वाली गली, यानी बापू नगर में स्थित है। इस दूकान के मालिक गिरधारी लाल जी सैनी बताते है की उनकी दूकान 43 साल पुरानी है। शुरुवात में उनकी दूकान पर समोसे सिर्फ 60 पैसे में बिका करते थे जो आज बढ़कर 20 रूपए हो चुकी है। ये समोसे के साथ छोले की सब्जी मिक्स करके बेचते है और यदि कोई छोले नहीं खाना चाहता तो समोसे की प्रीज़ चटनी के साथ मात्र 15 रूपए है। इनकी दूकान काफी ज्यादा फेमस है जिसे खाने लोग दूर दूर से आते है। अगर आप जयपुर आये तो जरूर यहाँ के समोसे छोटे की सब्जी के साथ जरूर खाकर जाए।
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5.शंकर समोसे वाला
ये राजापार्क में स्थित है, यहाँ पर समोसे के साथ कचोरी, मिर्ची बड़ा, ब्रेड पकोड़ा भी मिलता है। साथ ही इनके समोसे की बहुत अच्छी खुशबू आती है। यहाँ समोसे बदूक की गोली से भी तेज स्पीड में बिक जाते है जहाँ लाखो रूपए की कमाई होती है। यहाँ के हलवाई कढ़ाई में एक बार में 400 से 500 समोसे बनते है। यहाँ साधारण आलू के समोसे के आलावा पनीर के समोसे भी काफी ज्यादा फेमस है। इनकी दूकान 50 साल पुरानी है और जो समोसे का स्वाद 50 साल पहले था वो आज भी वही है। इनकी दूकान सुबह 8 बजे से रात के 8 बजे तक खुलती है, जिसपर समोसे की प्राइज़ 25 रूपए है।
6.अग्रवाल कैटर्स
अग्रवाल कैटर्स के 2 आउटलेट है एक तो शास्त्री नगर में स्थित है दूसरा वैशाली नगर। यहाँ समोसा 18 रूपए का मिलता है जो सुबह सुबह काफी ताजा और गरम होता है इसे खाने के लिए लोगो की भीड़ दूर दूर से आती है। अग्रवाल कैटर्स की समोसे के साथ साथ मिठाई भी काफी ज्यादा फेमस है जो की एक दम ताजा सामान बेचता है। समोसे के साथ आपको इमली की चटनी और धनिये की चटनी मिलती है जो की समोसे का स्वाद और भी बढ़ा देती है।
7.भोला राम के समोसे
भोला राम समोसा सेण्टर जो जयपुर के माल रोड पर बियानी कॉलेज के पास में स्थित है। यहाँ लोग दूर दूर से इनके समोसे खाने आते है क्युकी इनके समोसे बहुत ही स्वादिष्ट है। इनके समोसे की ख़ास बात ये है की ये यहाँ कालीमिर्ची के समोसे बनाये जाते है और हर समोसे में एक पनीर का टुकड़ा होता है, इन समोसे में बिलकुल भी मिर्ची नहीं होती पर इस समोसे के साथ ये एक हरी चटनी सर्व करते है जो समोसे के तीखेपन को बढ़ा देती है। आप यहाँ किसी भी समय चली जाए आपको हमेशा गरम समोसा ही मिलेगा। यहाँ समोसे की रेट 16 रूपए। यहाँ की चटनी इतनी प्रसिद्ध है की लोग अलग से यहाँ की चटनी पैक करा के ले जाते है।
तो यह थे जयपुर में कुछ फेमस समोसे की दुकाने जहाँ आपको एक बार जाकर जरूर गरमा गरमा समोसे का आनंद जरूर लेना चाहिए। अगर वहां जाकर आपको समोसे अच्छे लगे तो कमेंट करके जरूर बताये।
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FAQ’s-
अगर आप समोसे और कचोरी खाने के शौकीन है तो ये ब्लॉग और निचे दिए प्रश्न के उतर आपके लिए बहुत जरुरी है।
Q.1 जयपुर में सबसे सस्ते समोसे कहाँ मिलते है?
उत्तर- जयपुर में सबसे सस्ते समोसे बुस्य हलवाई के समोसे है जिनकी दूकान नाहरगढ़ रोड पर स्थित है, जहाँ पर मात्र 8 रूपए का ही समोसा मिलता है साथ ही स्वाद भी एक दम जबरदस्त।
Q.2- जयपुर में समोसे की फेमस दुकाने कौन कोनसी है?
उत्तर- जयपुर में समोसे की फेमस दुकाने बुस्य हलवाई की दूकान, सम्राठ समोसा, ठग्गू हलवाई, बालाजी चाट भण्डार, शंकर समोसे वाला, अग्रवाल कैटर्स और भोला राम समोसे है। जहाँ सुबह सुबह ही भीड़ देखकर आपको अंदाजा हो जायेगा की उनके दुकानों के समोसो का क्या जायका है।
Q.3- जयपुर में सबसे कम मिर्ची का समोसा कहाँ मिलता है?
उत्तर- जयपुर में सबसे काम मिर्ची का समोसा भोला राम समोसे वाले का है। जिसकी दूकान माल रोड, अम्बाबाड़ी पर स्थित है, जो की बियानी कॉलेज के नजदीक पर स्थित है।
Q.4- जयपुर में सबसे तीखा समोसा कहाँ का है?
उत्तर- जयपुर में सबसे तीखा समोसा बुस्य हलवाई का है जो की एक खट्टी चटनी के साथ अपना समोसा देता है जिसे खाने के लिए भयंकर भीड़ इन्तजार करती है।
Q.5- जयपुर में सबसे महंगा समोसा कहाँ मिलता है?
उत्तर- जयपुर में सबसे महंगा समोसा सम्राठ समोसे का और ठग्गू हलवाई का समोसा है। सम्राठ पर एक समोसा 25 रूपए का मिलता है वही ठग्गू समोसे पर वैराइटी ऑफ़ समोसा मिलती है जिस कारन उनके समोसे की रेट ज्यादा है।
Q.6- जयपुर में कोनसा हलवाई सबसे साफ़ तरीके से समोसे बनता है?
उत्तर- जयपुर में भोला राम समोसे वाला सबसे साफ़ तरीके से समोसे बनाता है जिसकी दूकान अम्बाबाई में स्थित है।
Q.7- जयपुर में सबसे पुरानी समोसे की दूकान किसकी है?
उत्तर- जयपुर में सबसे पुराणी समोसे की दूकान बुस्य हलवाई की है जो की 100 साल पुराणी दूकान है। वो लोग आज भी उसी तरीके से समोसे बना रहे हैं जिस तरीके से 100 साल पहले बना रहे थे।
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