आंवला खाने के फायदे: अमृत फल के नाम से जाना जाने वाला फल आंवला सिर्फ भारत में ही नहीं बल्कि पूरी दुनिया में काफी ज्यादा प्रसिद्ध है यहाँ तक की चाइना में तो इसे ” लाइफ सावेर फ्रूट ” के नाम से जाना जाता है। इसमें काफी मात्रा में विटामिन्स, मिनरल्स और नुट्रिएंट्स है जो शरीर को बहुत फायदा पहुँचता है। आंवला किसी के लिए भी वरदान से काम नहीं है। एक आंवले में विटमिन सी की मात्रा 500 एमजी होती है।
आपको जानकर हैरानी होगी की 100 ग्राम आंवले में 20 संतरो के बराबर विटामिन सी होता है। आंवले में विटामिन सी के आलावा विटामिन ए, पोटासियम, कैल्सियम की भी प्रचुर मात्रा होती है तो चलिए आंवले के कुछ चमत्कारी गुणों के बारे में विस्तार से जान लेते है।
आंवला खाने के फायदे: रोज खाने से होंगे ये फायदे
1. आंवले में विटामिन सी की भरमार है। विटामिन सी एक एंटीऑक्सीडेंट है जो की शरीर की बिमारियों को रोकने में मदद करता है। महिलाओ को रोज 75 एमजी विटामिन सी और पुरुषों को 90 एमजी विटामिन सी चाहिए जो की आंवले की एक कलि से ही मिल जाता है क्युकी एक आंवले में करीब 500 एमजी विटामिन सी होता है।
2. आयुर्देव में 300 से ज्यादा दवाइयों में आंवले का उपयोग किया जाता है जैसे त्रिफला जिसे संजीवनी बूटी कहां जाता है उसमे भी आंवले सबसे महत्वपूर्ण तत्व है।
3. आवला एन्टीबॅक्टेरिल, एन्टीइन्फ्लैमटोरी एंटीऑक्सीडेंट होता है जिस वजह से जो इसे लेता है उसकी रोग प्राधिरोधक क्षमता को बढ़ता है।
4. जो इसका सेवन लगातार करता है वो जल्दी बीमार नहीं होता, छोटी छोटी बीमारियां जैसे सर्दी, जुखाम, बुखार, इन्फेक्शन जैसी चीज़े नहीं होंगी।
5. गंभीर बिमारियों से भी दूर रखता है जैसे कैंसर। नेशनल लाइब्रेरी ऑफ़ मेडिसिन ने एक अध्यन्न में बताया की ये हमारे कब्ज को, पेट की एसिडिटी, अल्सर, दस्त जैसी बिमारियों को दूर करता है और कैंसर से भी बचता है।
6. अवले में एक गुण और है वो है “एंटी एजिंग “, यानी की ये हमारे शरीर की त्वचा को टाइट रखता है जिससे जल्दी झुर्रियां नहीं आती और बुढ़ापा जल्दी नहीं आता है।
7. इसमें विटामिन सी की भरपूर मात्रा होती है इसलिए ये चेहरे की त्वचा में निखार लाता है।
8. विटामिन हार्ट के लिए काफी अच्छा होता है ये बेड कोलेस्ट्रॉल को काम करता है और गुड कोलेस्ट्रॉल को बढ़ता है।
9. यदि आपक बीपी बढ़ा हुआ है तो आवला बीपी को काम करने और खून को पतला करने में मदद करता है।
10. यदि आप 90 दिन तक आवला बालों में लगते है और खाते है तो आपको खुद बा खुद बाल काले दिखने लगेंगे और बालों झड़ने की समस्या से भी आराम मिलेगा इसके साथ ही साथ बालों की गुणवत्ता भी अच्छी होगी।
11. आवला लिवर के लिए भी काफी अच्छा है क्युकी ये के तरह का फैट कटर है जिससे फैटी लिवर की समस्या भी हल हो जाती है।
12. यदि आपके लिवर में किसी प्रकार का सूजन भी है तो ये उसमे भी फायदा पहुँचता है।
13. मधुमेह की बीमारी में भी आवला बहुत असरदार है क्युकी आठवले में क्रोमियम होता है जो शरीर में इन्सुलिन का ज्यादा प्रोडक्शन करता है जिससे शुगर की बीमारी कम होती है।
14. पेट की सभी समस्या जैसे कब्ज, दस्त, यूटीआई, अल्सर, गैस, एसिडिटी, सभी को सही करने में मदद करता है।
15. आवला आँतों की सफाई करता हैं जिससे पुराना जमा मॉल भी साफ़ हो जाता है।
16. इसकी तासीर ठंडी होती है तो सर्दियों में इसका सेवन आप दिन में कर सकते है।
17. फेफड़ों में यदि कोई समस्या है या सास की बीमारी के लिए आवला अच्छा रहता है।
18. इसमें पोटैसियम की काफी मात्रा होती है जो की दिमाग के विकास में मदद करता है।
19. कैल्शियम की अधिकता के कारण ये हमारी हड्डियों को भी मजबूती प्रदान करता है और हड्डियों को डैमेज होने से भी बचता है।
20. स्वास सम्बन्धी बीमारी जैसे टीबी, ब्रोंकाइटिस, अस्थमा हर एक बीमारी काफी असरदार होता है।
21. यदि आवला आप लगातार ले रहे है तो इससे मासिक स्त्राव भी सही रहता है यानि पीरियड्स समय पर आते है।
22. आवला डेटोक्सिफिकेशन में भी उस्ताज है शरीर का पूरा कचरा बहार निकाल देता है।
23. इसमें विटामिन ए की भी अधिकता होती है तो ये आखों की रौशनी को बढ़ता है और मोतियाबिंद की समस्या को दूर करने में मदद करता है।
24. खून को साफ़ करने में मदद करता है। आवला ब्लड को छानकर साफ़ करने में मदद करता है।
25. यदि आंवले के ज्यूस को आप पानी में मिलकर पिएंगे तो ये वजन घटने में भी मदद करता है खास तौर पर बेल्ली फैट घटने का कम करता है।
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आंवले का सेवन कैसे करना चाहिए? Amla Ko Kese or Kab Khana Chahiye?
- आंवले का सेवन करने के लिए आप सुबह सुबह इसका ज्यूस निकाल कर एक गिलास पानी में मिलाकर भी ले सकते है।
- आवला और अदरक के शॉर्ट्स भी बना सकते है।
- आंवले के मुरब्बे का सेवन भी किया जा सकता है।
- आंवले को सीधा ही कालीमिर्च और कालानमक मिला कर खाया जा सकता है।
- यदि आपको एसिडिटी की समस्या है तो आवला सुबह खली पेट लेने की जगह इसका सेवन आप दिन में खाने के साथ कर सकते है।
- आंवले पाउडर भी आजकर मार्किट में उपलब्ध है तो इसका उपयोग आप सुबह खली पेट या फिर दिन में खाने के बाद कर सकते है।
- आंवले की चटनी का सेवन भी आप कर सकते है।
- आंवले की सब्जी भी बनती है जो भी अच्छा तरीका है आवला ग्रहण करने का।
- आंवले के छोटे छोटे बारीक़ बारीक़ टुकड़े कर इसका सेवन सलाद के साथ भी किया जा सकता है।
- रात के समय आंवले को भिगो कर रख दे और सुबह इसके पानी को पी लो और आवला कच्चा खा लो।
- यदि आंवले का मौसम नहीं है तो आप आंवले को पहले ही कद्दू कस करके अच्छी तरह धुप में सूखा ले और सूखा के डिब्बे में भर कर रख सकते है और जब चाहे तब इस सूखे आंवले का सेवन कर सकते है।
ज्यादा आँवला खाने के क्या नुक्सान है?
- जिन लोगों का बीपी बहुत लौ रहता है उन्हें इसका सेवन नहीं करना चाहिए। क्युकी इसके सेवन से खून काफी पतला हो जाता है।
- आंवले की तासीर की ठंडी रहती है इसीलिए यदि आपको जुखाम खासी आदि की समस्या रहती है तो इसका सेवन धुप में ही करे।
- यदि आपके शरीर को खट्टी चीज़े सूट नहीं करती तो इसका सेवन न करे इससे इंफ्लमैशन की समस्या हो सकती है।
- गर्भवती महिलाओ को चिकित्सक के परामर्श से ही आंवले का सेवन करना चाहिए।
निष्कर्ष:
यदि हमें आँवला के चमत्कारिक गुणों का अनुभव करना है तो पहले कुछ समय का लगातार इसका सेवन करना होगा तभी हमें इसके फायदे मिल पाएंगे जो हमारे वजन घटने में, पेट सम्बन्धी समस्या में, रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ने में, त्वचा में, बालों में बहुत फायदा पहुंचते है।
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FAQ’s-
Q.1- आंवला खाने से कौन कोनसी बीमारी दूर होती है?
उत्तर- आंवला खाने से हमारी शरीर में विटामिन सी की कमी पूरी होती है, आखों की रौशनी बढ़ती है, सर्दी, जुखाम , खासी, पेट की बीमारी जैसे दस्त, एसिडिटी, अल्सर, कब्ज जैसी बीमारियां और इसके साथ साथ हार्ट की बीमारियां और बीपी सम्बन्धी बीमारियां दूर होती है।
Q.2- रोज एक आवला खाने से क्या होगा?
उत्तर- यदि हम रोज एक आवला का सेवन करेंगे तो इससे हमारे बाल नहीं झड़ेंगे, चेहरे की त्वचा में निखार आएगा, शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ेगी, शुगर, बीपी जैसी समस्या हमें छू भी नहीं पायेगी।
Q.3- किन लोगों को आंवले का सेवन नहीं करना चाहिए?
उत्तर- जिन लोगों को बीपी लो की समस्या रहती है उन्हें आंवले का सेवन बिलकुल नहीं करना चाहिए।
Q.4- आवला खाने से चेहरे पर क्या होता है?
उत्तर- आवला खाने से चेहरे पर हो रहे कील मुहसो से छुटकारा मिलता है और चेहरा चमकदार और दाग धब्बो रहित हो जाता है।
Q.5- आवला नवमी क्यों मनाई जाती है?
उत्तर- इस दिन देवी लक्समी की पूजा की जाती है और आंवले के पेड़ के निचे खाना बनाया जाता है। इसकी कहानी कुछ इस प्रकार है एक बार माता लक्ष्मी पृथ्वी का ब्राह्मण करने आयी और उन्होंने एक साथ विष्णु भगवान और शिव जी की एक साथ पूजा करने की इच्छा जताई। तब उन्होंने जाना की तुलसी और बिलपत्र की गुणवत्ता एक साथ आंवले के पेड़ में पायी जाती है। क्युकी तुलसी को भगवान विष्णु से प्रेम है और भगवान शिव को बिलपत्र से इसीलिए लक्ष्मी माता ने आंवले के पेड़ को भगवान शिव और विष्णु जी का प्रतिक मानकर आंवले के पेड़ की पूजा की। माता लक्ष्मी की पूजा से प्रशन्न होकर भगवान शिव और विष्णु जी प्रकट हुए और फिर माता लक्ष्मी में उसी पेड़ के निचे भोजन पकाया और भगवान को परोसा और उसी भोजन को फिर प्रसाद के रूप में ग्रहण किया। इसीलिए आवला नवमी के दिन आंवले के पेड़ की पूजा की जाती है।
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