करेला जिसे बिटर गॉर्ड कहा जाता है और करेले के जूस के बहुत से फायदे होते है और शुगर की बीमारी से मुक्ति से होती है। और विज्ञान की भाषा में जिसे ” मोमोर्डिका चराणतिआ ” कहा जाता है। एशिया में काफी पाया जाता है। यदि हम करेले के ज्यूस का सेवन करते है तो ये शुगर को कम करता है । इसमें विटामिन सी, ए और ई पाया जाता है और साथ ही मिनरल्स जैसे की पोटैसियम, मैग्नीशियम और जिंक की अच्छी यंत्र होती है। तो चलिए पहले हम ये जान लेते है की इसमें क्या क्या पाया जाता है।
करेले के ज्यूस के फायदे, क्यों शुगर की बीमारी में होता है फायदा
| क्र सं | तत्व | करेले के जूस के फायदे |
| 1. | चिरंटीन | ये केमिकल करेले में पाया जाता है जो शरीर में घुलते ही ब्लड शुगर लेवल को तुरंत ही कम कर देता है। |
| 2. | लेक्टिंस | ये करेले में पाया जाने वाला ऐसा तत्व है जो इन्सुलिन की तरह काम करता है जो की शुगर को कम करता है। |
| 3. | पॉलीपेप्टाइड- पि | ये शरीर में प्लांट बेस्ड इन्सुलिन की पूर्ती करता है। जिससे शरीर में शुगर लेवल्स एक दम से नहीं बढ़ते है। |
| 4. | विटामिन सी | करेले के ज्यूस में विटामिन सी पाया जाता है जो की त्वचा के निखार में लाभदायक होता है साथ ही ये हड्डियों को मजबूत बनाने में और किसी भी गहरे घाव को जल्द सही करने में मदद करता है। |
| 5. | विटामिन ए | करेले में विटामिन ए पाया जाता है जो की आखो की रौशनी को बढ़ाने में और नाईट ब्लाइंडनेस की समस्या को हल करने में मदद करता है। |
| 6. | विटामिन ई | इसमें विटामिन इ होता है जो शरीर में बनने वाले बेड कोलेस्ट्रॉल को रोकता है जिससे हार्ट में ब्लॉकेज की समस्या पैदा नहीं होती। |
| 7. | पोटैशियम | इसमें पोटासियम पाया जाता है जो नसों को मजबूत बनाता है। |
| 8. | मैग्नीशियम | ये शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने में मदद करता है जिससे कोई भी बीमारी चाहे वो खासी जुखाम हो या हार्ट सम्बन्धी बीमारी कुछ भी परेशान नहीं करता। |
| 9. | जिंक | जिंक होता है जो की इम्युनिटी को बढ़ता है जिससे बार बार दस्त लगने की समस्या से भी छुटकारा मिलता है। |
| 10. | एंटी इन्फ्लैमटोरी प्रॉपर्टीज | करेले के ज्यूस की एंटी इन्फ्लैमटॉरी प्रॉपर्टी होती है जो की शरीर में हो रही सूजन को रोकता है जिससे थाइराइड की समस्या भी हल हो जाती है। |
| 11. | आयरन | इसमें आयरन पाया जाता है जो शरीर के विकास में मदद करता है और साथ ही लाल खून बनाता है। |
| 12. | एंटी ऑक्सीडेंट्स | इसमें अच्छी मात्रा में एंटी ऑक्सीडेंट्स होते है जो की फ्री रेडिकल डैमेज को रोकता और कैंसर जैसी बिमारियों से भी बचता है। |
| 13. | बीटा कैरोटीन | बीटा केरोटीन होने के कारण ये आखो की रौशनी को अच्छी रखता है। |
| 14. | लौ कैलोरीज | कैलोरीज़ की मात्रा काफी काम होती है जिससे वजन तेजी से कम होता है। |
करेले के ज्यूस के कुछ अन्य फायदे
- करेले का ज्यूस उन लोगो को भी दिया जाता है जिन्हे अल्सर की समस्या है क्युकी ये अल्सर को काफी जल्दी सही करने का दम रखता है।
- यदि पेट के कीड़ो की और कब्ज की समस्या है तो उसे भी करेले का ज्यूस सही कर देता है।
- यह लिवर के फंक्शन को अच्छा करने में मदद करता है क्युकी ये पेट में जमा पुराने से पुराना मल साफ़ कर देता है।
- करेले के ज्यूस का सेवन खून साफ़ करने के लिए भी किया जाता है।
- यदि किसी व्यक्ति को घटिया बाय की समस्या है तो उसे भी ठीक करता है क्युकी इसमें आयरन, पोटासियम और मैग्नीशियम रहता है।
- करेले का ज्यूस वजन घटाने में भी मदद करता है।
करेले ज्यूस का सेवन कैसे करे?
आपको करेले के ज्यूस सुबह खाली पेट ही हफ्ते में 3 बार तो जरूर करना है जिससे ज्यादा फायदे आपको मिलेंगे और आप पूरा हफ्ता ले सकते है तो बहुत है। सिर्फ 2 एमएल करेले के ज्यूस को पानी के गिलास में मिलाकर लिया जा सकता है। यदि आपको डाइबिटीस की समस्या है तो जरूर करेले का ज्यूस पिए।
करेले के ज्यूस के नुक्सान
- ज्यादा करेले के ज्यूस का सेवन करने से ये पीरियड्स के फ्लो को बढ़ता है क्युकी इसकी तासीर गरम होती है, तोह यदि आपको ये सूट नहीं करता तो इसका सेवन ना करे।
- प्रेग्नेंट महिलाओ को इसका सेवन नहीं करना चाहिए, यदि वो करती है तो डॉक्टर की सलाह से ही करना चाहिए।
- ये ब्लड शुगर लेवल को तेजी से कम करता है तो जिनकी शुगर लेवल कम ही रहती है कभी कभी उन्हें इससे परेशां हो जाती है क्युकी शुगर लेवल ज्यादा निचे गिर जाता है।
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प्रश्न और उतर
Q.1 क्या करेले के जूस पिने से कम होता है शुगर लेवल?
उतर: जी हां! अगर आप करेले का जूस पीते हो तो ये शरीर में शुगर लेवल को कम करता है और ये डायबीटिक्स रोगियों के लिए बहुत लाभदायक है।
Q.2 क्या करेले के जूस पिने से शरीर की इम्युनिटी बढ़ती है?
उतर: करेले के जूस में फाइबर अधिक मात्रा में पाया जाता है जो वजन कम करने और इम्युनिटी, और मेटाबोलिज्म बढ़ाने में फायदा करता है।
Q.3 अगर शुगर नहीं हो तब ही करेले का जूस पि सकते है?
उतर: हां, अगर आपके शुगर नहीं है तब भी आप करेले का जूस पि सकते हो।
Q.4 क्या करेले का जूस लिवर के लिए सही होता है?
उतर: हां, करेले के जूस में एक डिटॉक्सीफाइंग एजेंट है जो लिवर के लिए बहुत ही लाभदायक होता है।
Q.5 रोज करेले के जूस पिने से क्या होता है।
उतर: अगर आप अपना ब्लड शुगर नियंत्रित करना चाहते है तो आप रोज करेले का जूस पिए, सबके लिए कारगर भी नहीं होता है तोह नियमित ही जूस का सेवन करे।
Q.6 करेले का जूस पिने का सबसे अच्छा समय क्या है ?
उतर: सुबह खली पेट अगर आप करेले का जूस पिटे है तो आपके लिए बहुत फायदेमद होगा। आप सुबह थोड़ा बहुत चलकर आप करेले जा जूस पी सकते है।
Q.7 करेले का जूस अगर आप कितने दिन तक पीना चाहिए?
उतर: अगर आप करेले के जूस को अपने डाइट में मिला कर पीना चाहिए तोह हफ्ते में 1 से 2 बार से जयदा नहीं पीना चाहिए।
Q.8 क्या करेले के जूस को पिने से पेट की चर्बी काम होती है?
उतर: अगर आप अपना वजन काम करना चाहते है तो करेले का जूस आपके लिए बेहतरीन विकलप है इसे आप का पेट भरा रहेगा और आप कैलोरी गेन नहीं कर पाओगे।
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